Menú PARA CELÍACOS

Menú Celíaco y sin Lactosa

PRIMER PLATO

Carpaccio de Lacón
Mejillones en escabeche

Zamburiñas a la plancha con emulsión de eneldo
Croquetas de jamón con patata paja (aptas)

SEGUNDO PLATO

Adaptaremos el pescado o carne elegido para el resto del grupo, cambiándole la receta si fuese necesario.

POSTRE

Macedonia de frutas naturales
con helado de manzana verde

BODEGA
D.O Rias Baixas / D.O Ribera del Duero
Agua mineral, cerveza y refrescos
Café y licores de aguardiente


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