Menú Grupos
Menú 1 – 40,00€
PRIMER PLATO
Empanada artesana de mejillones
Tartar de atún con sopa de castañas y pipas de calabaza
Croquetas caseras de cecina y San Simón con patata paja
Vieiras del Pacífico a la plancha con aceite de ajonegro
SEGUNDO PLATO
Lomo de lubina a la plancha,
coral de vieiras y puerros asados
o
Solomillo de cerdo de castañas asado
con salsa de queso de Arzúa,
cremoso de zanahoria y tomillo
POSTRE
Milhojas caseras de crema de vainilla
BODEGA
D.O Rías Baixas, albariño / D.O Ribera del Duero
Agua mineral, cerveza y refrescos
Café y licores de aguardiente
Menú 2 – 45,00€
PRIMER PLATO
Empanada artesana de bacalao y pasas
Cecina de León con emulsión de trufa, rúcula y lascas de parmesano
Croquetas caseras de cigalas y vieiras con patata paja
Langostinos Kataifi con emulsión de aguacate
SEGUNDO PLATO
Suprema de merluza de Celeiro a baja temperatura,
velouté de Ibérico y salteado de verduras de temporada
o
Llana de ternera gallega estofada
con salsa de oporto y parmentier de queso
POSTRE
Torrija de brioche caramelizada con helado de nata
BODEGA
D.O Rías Baixas, albariño / D.O Ribera del Duero
Agua mineral, cerveza y refrescos
Café y licores de aguardiente
Menú 3 – 55,00€
ENTRANTES
Crujiente de pan cristal, stracciatella de burrata con cherrys asados y sardina ahumada
Salpicón de marisco (Changurro, langostinos y buey)
PRIMER PLATO
Rape asado, cremoso de apionabo y salsa de piquillos
SEGUNDO PLATO
Medallón de añojo a la pimienta verde con cremoso de cebolla caramelizada
POSTRE
Coulant de chocolate con helado de mandarina
BODEGA
D.O Rías Baixas, albariño / D.O Ribera del Duero
Agua mineral, cerveza y refrescos
Café y licores de aguardiente
Menú 4 – 70,00€
ENTRANTES
Cigalas al vapor
PRIMER PLATO
Bacalao confitado con salsa nantua y cremoso de coliflor
SEGUNDO PLATO
Entrecote de ternera gallega con patata gajo y salsa de portobello
POSTRE
Chocolate en texturas
BODEGA
D.O Rías Baixas, albariño / D.O Ribera del Duero
Agua mineral, cerveza y refrescos
Café y licores de aguardiente
Menú 5 Vegano – 40,00€
PRIMER PLATO
Ensalada vegana
–
Parrillada mixta de hortalizas
(berenjena, calabacín, pimiento rojo y verde, tomate)
PLATO PRINCIPAL
Albóndigas Veganas
a la napolitana con patata dado
POSTRE
Chocolate en texturas
BODEGA
D.O Rías Baixas, albariño / D.O Ribera del Duero
Agua mineral, cerveza y refrescos
Café y licores de aguardiente
Menú 6 Cocido – 40,00€
Menú de Temporada !!!
Sopa de cocido con fideos
–
Morro, Oreja, Lacón, Panceta Costilla, Chorizo,
Grelos, Cachelos, Garbanzos
POSTRE
Filloa rellena de crema con sirope de miel
Orejas de carnaval
BODEGA
D.O. Ribeira Sacra / D.O. Rías Baixas, albariño
Agua mineral, cerveza y refrescos
Café y licores de aguardiente
Servicio para un mínimo de 10 personas
Reservas 48h antes del evento
Menú Infantil – 20,00€
PRIMER PLATO
Mini pizza de jamón y queso
Croquetas caseras
SEGUNDO PLATO
Milanesa de pollo con patatas bastón
POSTRE
Copa helada con gominolas
BODEGA
Agua mineral y refrescos
Menú Cocido Infantil – 20,00€
(Hasta 12 años)
Sopa de cocido con fideos
SEGUNDO PLATO
Milanesa de pollo con patatas bastón
POSTRE
Copa helada con gominolas
BODEGA
Agua mineral y refrescos
Servicio para un mínimo de 10 personas
Reservas 48h antes del evento
▪ Confirmación de menú y número aproximado de comensales en el momento de la reserva.
▪ La confirmación definitiva de comensales y variaciones oportunas de los platos se facilitará 72 horas antes del evento, y se matizaría 24 horas antes por imprevistos de último momento. Dicha cantidad será tomada como definitiva a la hora de emitir la factura del servicio.
▪ No dude en consultar otro tipo de opciones, tanto de platos como de Bodega.